製品のご紹介

製品のご紹介

脇田工芸社では、約200種類の「定番商品(プロパー商品)」を製作しています。
またその他に、クライアント様と共同開発させていただいている「別注商品」の数は約800種類にもなります。

ここでは、定番商品の中から代表的な商品5点についてご紹介させていただきます。

鬼おろし

鬼おろし(白)並 / 受皿

おろし刃の突起が、鬼の歯のように見えることからその名がついた「鬼おろし」は、大根などを、粗くザクザクとおろすことができます。

竹は熱伝導しにくく素材に熱を伝えにくいことと、粗めにおろすことから、食物繊維や栄養素を壊さずに素材の食感を楽しめるのが大きな特徴。

おろした素材は、空気をたっぷりと含みふわふわとしていながら、シャキシャキとした素材ならではの歯ごたえが楽しめます。

断面が凹凸になるので、食感に優れ味が染み込みやすく、大根以外にも固めの野菜全般(レンコン、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、長芋など)や、りんご、チーズ、フランスパンなど、薬味に、料理の下ごしらえに、と便利にご利用いただけます。

→『台所にこの道具』(著・宮本しばに)でご紹介いただきました。

炒飯ヘラ

炒飯ヘラ(幅広) / 炒飯ヘラ

竹の丸みを活かした炒飯ベラは、1本の竹から数本しか取れません。

混ぜる、すくうがこれ一本でできるため、大変便利に使えます。
柔らかい竹でできているのでフライパンを傷つけにくいことも嬉しい特徴です。

靴ベラ

靴ベラ(70㎝) / 靴ベラスタンド

竹の上部の、硬くて弾力性のあるところを活かして作った竹ベラです。

長めでほどよくしなるため、かがんだり腰を曲げたりすることなくスムーズに靴を履けて、背が高い方やご年配の方に喜ばれる品です。

スタンドは、玄関に置いた時に邪魔にならない様に、コンパクトに仕上げました。

弁当箱

松花堂弁当箱 / 角長弁当箱

抗菌作用のある竹素材を活かした弁当箱は、丈夫で清潔感があり、優しい手触り。

ウレタン塗装(食品衛生法適合)を施しているため、お手入れも楽です。

弁当箱としての用途だけでなく、食卓で使っても絵になります。

アイスペール・アイスピッチャー

アイスペール / アイスペール(大) / アイスピッチャー

アイスペール・アイスピッチャーは、竹そのものの筒型の形状を生かした製品です。

外側の面を割れ防止のためにハツっていますが、その風合いが外観上のアクセントにもなっています。

竹は断熱性が高い素材のため、ガラス製のものと比べると結露しにくく、手に取った時も冷たさがありません。

店舗で、ご家庭の食卓で、使っていただくことでぬくもりのある空間を演出できます。

マドラー・トング

マドラー / トング

弾力性に富んだ竹素材の特徴を活かしたトングは、氷をつかみやすいように先端に山型の溝を施しました。

マドラー・トングともに、表皮の表情を生かした作りになっていますので、ぜひともセットでお使いいただきたい製品です。

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